黄大姐翻了两页，翻到了霍子元记录的干净漂亮的账面，有些紧张：“这……我可做不到这么好。”

霍子元忙道：“我是习惯了横平竖直，大姐不必按照我的来，只要你能看得懂就成了。”

黄大姐略带了几分迟疑：“那我，试试？”

黄蓉鼓励地点点头。

霍子元把笔塞进她手里。

伙计们一边卖菜一边报数，黄大姐一开始有些生涩，速度跟不上，但她记性还不错，倒是没有出错。

这般记录了几笔之后，速度也就跟了上来。

黄蓉和霍子元在一旁看了一阵，见黄大姐渐渐游刃有余，互相对视一眼，都笑了。

检查了一下铺子里的菜，确定没有问题，就和黄大姐打了个招呼要回那边去。

黄大姐登时又紧张起来，带了几分恳求看着黄蓉。

黄蓉冲她笑笑，“大姐，你要学着适应。以后菜铺这边就全归你管了。”

黄大姐更紧张了，“我……这……我成么？”

“大姐，”黄蓉严肃起来，“挺直腰板！这铺子是咱们家的，你是主人，你要是连点底气都没有，别人怎么能信得过咱们家的菜？”

黄大姐挺直了腰板，目光也渐渐从犹疑变得坚定，似是下定了决心，“小丫，你放心，大姐不会给你丢人的！”

黄蓉满意地点了点头，“大姐，我也相信你一定能做好的！那我们就过去了啊，要是遇到什么困难，你能自己解决的就自己解决，实在解决不了就叫人去隔壁找我。”

黄大姐点头，心中想的却是，都是一个娘生的亲姊妹，妹子这么有闯劲，这么能干，自己绝对不能给她拖了后腿，给她丢人！

所以，黄大姐打起精神，除了记好帐目之外，便把控着菜铺里所有菜品的进出。

保证外面的菜进不来，里面的菜干干净净卖出去。

斤两、钱数丝毫不差。

而且卖剩的菜，也会降价处理。

原先来买菜的都是冲着霍子元来的大姑娘小媳妇儿，但现在上岁数的人就比较多了，都想贪便宜买到好菜。

黄记菜铺里的菜就算是隔夜的，也不会特别不新鲜，和别的菜铺比起来都算是好的，价钱上却要低一些。

黄大姐农户出身，把所有的菜又进行了重新整理，这一回菜铺里的菜看起来整齐干净又漂亮。有些菜还根据炒菜的用量，分成小捆，方便买主来挑选。

黄蓉不放心，过来偷偷看过两回，见黄大姐做事严肃认真一丝不苟，也就放下心来。

“辣滋味”当天晚上的营业额就明显比昨天减少了。

经管账目的账房和冯元庆虽然略有些担心，但看黄蓉满不在乎的模样，也就没那么多忧虑了。

之后的几天，“辣滋味”的营业额仍旧呈下降趋势。

这还不算什么，令人糟心的是，镇上开始流传这么一种说法：“辣滋味”的东家得罪了镇上的要紧人物，所以他们家的生意受到了封杀，过不了多久就要关门大吉了。