酒过半酣，我趁着酒劲儿就问厨师大哥，饭店老板怎么样了，现在饭店里，好像你一个人说了算呀，就像之前那个副厨，你咋说辞就能辞了呢？

我这么一问，厨师大哥先是脸色一暗，然后，苦笑了一下，跟我们说了件让我们瞠目结舌的事儿。

原来，黑貂最后不光给我留了话，也给厨师大哥留了句话，它对厨师大哥说，明天等你醒来以后，饭店老板娘会来找你，你要答应她提出的一切条件，因为你之前杀戮太重，也需要赎罪，答应老板娘提出的要求，就等于是在给自己赎罪了。

第二天，厨师大哥刚从梦里醒来，饭店老板娘就真的找来了，饭店老板娘跟厨师大哥年龄相当。老板娘就对厨师大哥说，在这家饭店里，老板过去最信任的就是你，他说过，要是没有你，这家饭店生意不会那么红火，你是个好人、老实人，眼下，老板瘫在床上半死不活的，一个人照顾不过来，想找个男人，一边照看着饭店，二边帮她一起照顾她丈夫。

厨师大哥一听，本想拒绝老板娘的要求，不过，他想起了黑貂交代他的话，也就答应了老板娘。就这么的，他现在一边管理饭店，一边还要到老板家里，帮忙照看老板。

我那时候因为年龄小，以为厨师大哥也就是去老板家里照顾老板，其实不是，是入赘到老板家，给老板娘当丈夫，然后，帮着老板娘一起照顾她的前夫……这个对于厨师大哥来说，照顾一个非亲非故的人，也就等于是在给自己赎罪了。

饭店老板呢，得罪了黑貂，再者，杀生的事儿，虽然他没亲自动手，但全是他指使的，如果没他，厨师大哥也不会去杀，厨师大哥只是执行者，他才是幕后主使者，他遭这报应，也是应该，不过，有厨师大哥的照顾，他也受不了啥罪。

一转眼的，十多天过去了，时间来到了1997年阴历五月。

饭店里的生意呢，依旧是冷冷清清的，别说赚钱了，连几个服务员的工资都快开出不来了，几个服务员见饭店里生意萧条，全都辞职不干了，偌大个饭店，除了一名管账的女服务员（好像是老板娘的啥亲戚，具体我不是太清楚），就剩下我们四个跟厨师大哥了。

我们三个呢，年龄小，没心没肺的，只要每天有吃的就行，陈辉看到饭店的惨状，上了心，就跟厨师大哥商量，饭店再这么下去，迟早得关门，我看你们镇子上，没有卖早点的，不如早上卖早点，中午晚上买饭，而且，不能只卖素菜，也要卖肉菜，只要不是野生的动物、只要不再亲手宰杀，在肉菜市场上买些杀好的肉做来卖，不会有事的。

厨师大哥当然也清楚饭店的现状，听取陈辉的建议，当天就到菜市场亲自采购，试着做起了胡辣汤，当然了，因为没有配方，全靠他自己凭借多年的大厨经验，自己揣摩出一套熬汤的方法，陈辉呢，把之前在山里挖到党参给了他，让他加到汤里一起熬。

最后，熬出来一锅独特风味的肉粥，喝起来有点儿胡辣汤的味道，但是还有股子很奇怪的香味儿，应该是党参在里面起了作用，最主要是，吃起来上瘾，吃过一碗就想吃第二碗，之后，又试着烙那种又薄又焦嫩的葱油大饼，虽然也不太正宗，但是吃起来也别有一番风味。

用陈辉夸讲厨师大哥的话说，厨师大哥就是块做饭的好手，万法归宗，一通百通。

胡辣汤、葱油饼，在反复试验了一天以后，第二天，我们就在饭店路边摆起了粥摊儿，头一天生意不是太好，主要是知道的人少，第二天，爆满了。

中午的时候，过来饭店吃饭喝酒的人也相对多了一些，饭店的生意，就这么瞬间好了起来，只是，我们几个开始从凌晨忙到午夜，整天累的腿脚发软。

又过了几天，厨师大哥找来三个服务员，两女一男，我们的工作量这才减轻了下来，不过，每天晚上，厨师大哥忙一天还要回家帮着老板娘照顾老板，夜里看店的事儿，就交给了我们四个，他没把我们当外人，我们当然也没把他当外人，我们每天兢兢业业，就像在给自己做生意一样。

那一段时间，虽然累点儿，不过，感觉过的又充实又开心。

记得，好像是五月端午那天，那天饭店里的客人特别多，一直忙活的到午夜两点多钟才打烊。

打烊之后，厨师大哥又去了老板娘家，临走时交代我们几个，他买了一些粽子，让我们自己煮了吃。

我们都累的跟什么似的，哪儿还有心情在开火煮东西，就把客人的剩菜剩饭热一热，弄了瓶酒，几个人喝了起来。

陈辉也陪我们喝了点儿，酒劲儿一上来，他就不停地叹气，说啥，从家里把我们领出来有一年了，跟着他风风雨雨，不但没过啥好日子，反倒吃了不少苦。言下之意，就是有些对不住我们，对不住奶奶对我们的期望。

那天呢，该着我守夜，陈辉非得要我们全回去睡觉，他要一个人在饭店里看店，我们不同意，最后，让傻牛跟他一起留下了。

我跟强顺两个，醉醺醺回住睡觉，谁知道，睡到半夜的时候，出事儿了，出事儿的原因，就因为院子里那口老井！

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