53看书网

繁体版 简体版
53看书网 > 最强小厨师 > 第447章 剑走偏锋

第447章 剑走偏锋

章节错误,点此举报(免注册),举报后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待,并刷新页面。

二人在愉快的交流间,已然来到了总经理办公室前。

郝娟打开门,赵子龙微笑着走了进去,只见杨紫玉正伏在办公桌前,忙着计算什么。她脱去外套后,露出一件贴身的黑色小保暖,那消瘦的香肩,丰满的隆起,还有纤细的腰身,直令赵子龙感觉到一种惊艳之感。

杨紫玉向他做了个请的姿势后,自己则继续在那里计算了起来。

郝娟给赵子龙倒了一杯茶,又冲他微微一笑,这才转身离开这里。

赵子龙一边喝茶,一边饶有兴趣地欣赏着办公桌后的大美女,感觉心里暖融融的。当老板就是好,活儿不用自己干,还能看美女,这叫一个惬意啊。

几分钟后,杨紫玉算完手头的数据,站起身形向他走了过来。她的步伐优雅,姿势美妙,那纤细的小腰扭啊扭的,昭示出一种迷人的风度。

“赵董,我把近几个月的财务状况,以及未来半年内的管理规划,盈利指标,做了一个初步的规划,你看看怎么样?”杨紫玉将一份资料,送到了他面前。

“辛苦杨姐了,您才刚来便做了这么多工作,我真是有些过意不去。”赵子龙接过资料,看着杨紫玉那优雅的俏面,笑盈盈地开口说道。

“心里过意不去,可以考虑给我发奖金提薪水,或是亲手给我做美味大餐呀,光口头表扬似乎太没有诚意了吧?”杨紫玉抿起红唇,向赵子龙开口说道。

“没有问题,杨姐有什么条件尽管提出来,我一定想办法满足。”赵子龙承诺一声,开始低头看起了杨紫玉总结的那份资料。

资料的内容不多,都是总结性的东西,有的甚至只有一个数字。

但就是这些数字,连在一起之后却总结了长风大酒店过去几个月的销售趋势,利润趋势,甚至还有未来的一些规划,看起来形象而具体。

“过去几个月,长风大酒店之所以造成大量的亏损,主要有两个原因:第一,销售业绩下滑,造了利润减少;第二,则是内部的机构臃肿,内部消耗太大。”

“我接管长风大酒店之后,通过日常表现以及各项测试进行筛选,大刀阔斧般的裁减了三分之一的员工,并且明确表示后续可能还会裁员。”

“被裁减的人大多都是关系户,他们的离开不但减少了薪资的支付,更肃清了长风大酒店的风气,算是对内部调整的一个有力举措。”

“剩余员工在见识到我们的雷霆手段之后,惟恐在将来被裁员,再不敢有任何的懈怠与放松,都加足马力干活儿,让服务水平大幅提升。”

“在消除掉人的消极因素之后,我此时正通过各种渠道宣传我们长风大酒店的优势。在声势方面与金阳光大酒店较个高低,从而开启对他们的**。”

杨紫玉抿起红唇,饶有兴趣地看向了赵子龙,显然在等待他的评价。

“不愧是专业人士,居然在这么短的时间里,便完成了酒店的内部肃清。杨姐,有你在这里坐镇,我相信我们一定可以干过金阳光的。”

赵子龙站起身形,目光灼灼地看着她,面上尽是激动之色。

“管理方面交给我就行了,但是厨房那里却需要你来做些工作。”

杨紫玉轻笑一声,缓缓地开口说道:“我们这里是酒店,住宿环境,菜品味道,以及服务水平是最重要的工作,想要获得成功,这三点必须把握好。”

“咱们长风县是个小地方,相对于服务水平与住宿环境,人们往往对菜品的味道更为注重。所以,想要与金阳光竞争,菜品的竞争才是王道!”

赵子龙细心听取杨紫玉的建议之后,连连点头应和:“杨姐说得是,我也注意到了这一点,经过多方咨询,沉静思考,我已经总结了一套方案。”

“金阳光大酒店是新开的,菜谱比我们好而周全,设施条件比我们华丽,更重要的是,它们还仗着靠山,揽走了官方的一切生意。”

“正因为如此,我们长风大酒店才会生意凋零,连月亏损。”

“拼背景,我们拼不过对方,那我们便把大酒店的经营理念稍稍转换一下:我们拉不到高端顾客,便把目标投向低端顾客,薄利多销,以量取胜。”

“就像伟大领袖毛主席他老人家说的那样,以农村包围城市,从而选择一条与众不同的路。那时只要我们经营得当,依然可以赚钱。”

“他们有优势有背景,走的是王道;我们有头脑有策略,走的是人道;他们的王道可以成功,我们剑走偏锋,同样可以傲啸长风县……”

这个主意是赵子龙、靳莹莹以及黎叔三人商量出的结果,此时他毫无保留地将其告诉杨紫玉,表明了一种信任的态度。

“剑走偏锋?这个词用得好,你果然没有让我失望!”杨紫玉笑道。

『加入书签,方便阅读』