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果然,庄晋刚刚说的食材,只有两样。
庄晋已经将火升好,秋秋在一旁帮忙,两个人当着许君落的面烹饪。
许君落到是很好奇庄晋的手艺,她在这个世界也见过一些厨子,胤王府中四位厨子,还有李忠帮她找的厨子,厨艺都很好,但并没有让她太过惊艳。
所以此刻见到庄晋的刀工和技法后,双眸亮了起来。
知音亭中只有一个灶膛,但他却拿了两个大勺。
许君落好奇的看着,只见他先拿起一个在灶膛之上,油温烧到最高,尔后将菜放入锅中,接着将大勺拿起,放上另外一个,而他手中这个,直接在空中翻炒。
待到下面那个油锅热了以后,再次交替,一个灶膛同时炒两盘菜,游刃有余。
一个菜的好坏,火候很重要,像他这般,很容易造成温度上不去,影响菜的口感。
但许君落看了一会后发现,就算他将锅拿起来的时候,里面的温度依旧保持不变。
内力!
许君落还是第一次见到有人用内力加热炒菜,就如那些加了特效的电影一般,有些虚幻,却是真的。
庄晋不但会做菜,还是个决定高手。
啪啪啪……秋秋的掌声应声而起,在一旁大声叫好,对此并不感到意外。
面对这一幕,许君落目光微暗,天外有天人外有人,这个世界如此庞大,不知隐藏着多少这样的高手,想要取得这次厨艺大赛的第一名,并没有那么容易!