林平走到第一个展位前,这名参赛者连忙介绍起来,周围的几个评审也微微点了点头,对这个菜还算满意。
从卖相上看,色泽鲜艳,红绿分明,特别是那回锅肉,泛着一股红黄色,格外诱人。
“这小伙子倒是用心,把杭椒事先煸过一道后去皮,使之多了股焦香味,口感更佳。”
一名评审发表了自己的意见,这参赛者脸上刚露出笑容,却被林平的下一句话,把升起的得意完全打碎。
“不合格,下一个。”
说着,林平直接迈开步子,正要走向下一个展台。
“林大师,您……您还没尝我的呢!”
眼见林平就要离开,参赛者连忙开口叫住他。
他心里不甘,他自然明白自己有几斤几两,想得冠军基本是不可能的,但是尝也不尝直接否定,未免太伤人了!
“需要么?”
林平反问道。
“这次比赛只需要一个厨神,我的任务,只是选出冠军,很显然,以这道菜的水平,并不可能,我还要在这浪费时间干嘛?”
说着,也不管其他人的看法,直接走向了下一个。
其余评委面面相觑,林平的狂傲任性,在此刻表现地淋漓尽致。
无奈之下,也只得派出个代表品尝,打了个五分。
“这是这是我们粤省的名菜佛跳墙,每次过年过节的时候,餐桌上总少不了这道菜,对我来说,算是最浓郁的家味了;这次我的选材也比较特别,天麻产自白山,辅以青黄发汗,人参选用雪参中须,既保证药性,口感也是最佳……”
瞧见上一个参赛者的样子,这个粤式名厨心中一凛,连忙向林平介绍道,满脸溢着热情的笑意,心中思忖着,伸手不打笑脸人,自己的姿态已经这么坐低了,对方好歹也得给自己一点面子吧。
可是他的这个算盘,注定打错了。
“不合格,下一个。”
依旧是简单冰冷的语气,林平甚至连煲盖都没让对方掀开,便直接下了定论。
“这……”
“没事没事,我的食材准备的确也不妥当,没能入林大厨法眼,怪不了别人。”
粤式名厨的这番大度的反应,和林平一对比,瞬间就把他的形象提升起来。
“口感鲜美,味色纯在,六点五分吧。”
林平自顾自地走在前面,完全没有去理会后续其他评审的评分。
“不合格,下一个……”
“不合格,下一个……”
已经走过了二十多家展位,林平的回应,永远都只有一句,别说拿起筷子了,就连看,都没看过十秒!
若不是知道对方的身份地位,旁人定会一位林平是来找茬的!
这番举动,却是让这些品牌的一些粉丝的心中颇有微词了,恼着,就算你林平地位高,也不能这么不尊重人吧,好歹是花了近两个小时精心制作出来的。
而另一方林平的支持者,则认为林平做事直率效率,比起磨磨唧唧的客套来,更值得称赞。
就这样,观众之间,气氛都变得紧张起来。