“嗯,就这样,这豆苗还很嫩,齐根剪不浪费。”延微蓁侧头看了一眼,然后又盯着锅里说道,这烙饼一不小心就糊了。
口袋饼里的辅料,延微蓁选的是豌豆苗,这青嫩的豆苗是她自己在蔬菜房里培育的,其实很简单,取豌豆种用净水泡四五个小时,然后用沥水的不锈钢篮子平辅装着,上面盖上一张荷叶,这些小豆子都喜欢黑暗,在黑暗中静静的发芽慢慢的生长。
“帮我打一个鸡蛋清。”肉丝采用的是猪身上的里脊肉,因为里脊肉非常细嫩,拌一点鸡蛋清不易炒老的同时还增添了嫩滑。
“嗯。”慕温骁拿了一个小饭碗,再取了一枚鸡蛋,把蛋在梳理台上磕了一下,然后小心地倒出蛋清,蛋黄用另一个小碗放着,因为他知道延微蓁不喜欢浪费,如果把蛋黄直接扔掉的话,肯定会被说教的。
炒豆苗的时候,最好不要放油,就直接素炒,下锅一会就能起锅,然后把炒好的京酱肉丝倒在豆苗的上面,这样豆苗就有了味道。
延微蓁还切了一些大葱细丝,豆腐干丝,最后把豆苗京酱肉丝、大葱丝和豆干丝一起塞入口袋饼里。
吃这种早餐,最好配一个好汤,延微蓁做了一个鸡蛋紫菜汤,打了一个散养有机土鸡蛋,加上之前那只蛋黄一起搅散,这样之前没用的蛋黄就可以用起来,不用浪费。
紫菜含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1.B2.B12.C,氨基酸(丙氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸等)、钙、磷、铁等含量居各种蔬菜的之冠,故紫菜又有“营养宝库”的美称。
紫菜还可以增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健,它还可以提高机体的免疫力,可显著降低进血清胆固醇的总含量等。
“小微,这一篮子是要我带到办公室的么?”严清吃着自己盘里的,眼眼却看着餐桌上另一个盖着篮子,里面散发的香味,知道也是口袋饼,虽然已经吃了五六个肚子有些圆了,但这么好吃的东西放着等喝上午茶的时候再吃几个也是可以的。
“你倒是想得美,这个是送去医院给艳兵弟弟尝尝的。”延微蓁翻了一个大大的白眼。
上次让他带去办公室的早餐,他没有分给同事吃,自己留着十点钟把那么多的早点都吃了,撑得在办公室直打嗝,还好他办公室只有他和周成两人,不然得影响别人做事了。
“哦!”森森的失落啊,怎么办。
“小微要去看小庄?”慕温骁拿着汤勺的手紧了紧。
“是啊,那个替考案不是查清楚了么?我现在可以去看他了吧?”
“你很喜欢他?”
“是啊!是啊!艳兵弟弟成绩可好了,数理化每次参加竞赛都是国家级特等奖呢,就连生物都能拿到奖!”延微蓁明亮的双眼火星闪闪,很是崇拜。
记得自己结业考试那会,为了生物能及格,那可是费了好大的劲的,每天晚上背书到十二点钟呢,可惨了。
看着那熠熠的眸光,此刻不是因为自己,慕首长的心有点不虞了,但没有表现出来,不再出声,慢慢的吃着自己也动手帮忙做出来的口袋饼,再不动声色地看了一眼那篮子里的十几个饼,他也好想把它带到办公室去,怎么办呢?