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十五.清蒸大喙鱼

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林拓静静守候在锅前,静静等待了三分钟后,林拓就起锅了。

看到这一幕,众人更加不能理解了。

“三分钟就起锅?这熟了?能吃?”

“难道大美食家今天犯抽?给我们做一道黑暗料理?”

“那感情好啊,看他做一道黑暗料理,说不定我晚上就又有胃口了。”

众人议论间,林拓已经吧大喙鱼从锅里片了起来,用刀身架在砧板上。

林拓在做完这一切后,就对对着摄像头咧嘴一笑。

“大家是不是觉得很疑惑,我这个样子根本就像清蒸?”

“对啊,你这哪里是叫清蒸,你这是下锅起锅,根本就不能吃好吧!”

“就是,这玩意能吃哦我直播吃翔。”

“楼上的,你这话我记住了。”

“同楼上,已截图。”

“......艹,我刚刚说错了话,当我没说。”

“切,没胆的男人。”

林拓虽然没有看到众人的话,但是他还是很自然的把话衔接下去。

“我的清蒸和一般的清蒸有很大区别。”

“想必大家在家中做过饭的都知道,清蒸是利用清淡的汤汁浇汁而成的。然而我的清蒸,就是名义上的清蒸,完完全全的清蒸。”

林拓站起身子,以熟练的技术从一旁的树木上片下树皮,然后清洁干净编制成网,架在锅上。

“想必大家看到这里也就明白,我这是蒸包子的手法。”

“正如大家所见,我的清蒸就是利用水蒸气把大喙鱼完全蒸熟。”

“有人就会问我,这样做的用意是什么呢。明明这样烹饪出来的大喙鱼没有味道。”

林拓摆了一个神秘的眼色,也不多说,开始清蒸起来。

然而他这个举动却是让直播间前的众人议论纷纷。

“大美食家这是要搞什么鬼?这样的清蒸方法能吃?”

“肯定不能!我奶奶以前也煮过不加作料的清蒸鱼,不要太难吃,还透着鱼腥味,不要太恶心。”

“对,我也吃过那种鱼,吃一口就想吐,根本不可能吃第二口。”

“好奇怪啊!按理来说,大美食家不应该不知道这个道理了啊!”

“都不要说了,看下去不就知道了?这样蒸很快就可以起锅了。”

在众人翘楚以盼的目光中,林拓终于起锅,在起锅的一瞬间,众人只觉得一股股粉红色的热气从大喙鱼身上涌现。

“这是什么?为什么气体是红色的?”

“这玩意......闻所未闻,见所未见啊!”

“怎么会是红色蒸气,不应该啊!”

众人定睛看去,这才发现原本鱼白色的鱼肉不知道何时变成粉红色,透着和少女羞红脸蛋一眼的色泽,让人看了忍不住想要一口咬上去。

“连鱼肉都是红色的?”

“这太奇怪了!这究竟是怎么一回事!”

“大美食家,你被在傻笑了,赶紧给我们解释下,这什么玩意儿。怎么白的蒸出来就成为红色的了?”

仿佛是感知到众人的疑惑,林拓淡淡一笑,开始解释。

“想必大家一定很疑惑这个为什么会是粉红色的。”

“其实原因很简单。”

林拓拿起筷子大喙鱼头颅的地方一戳,顿时一股粉红色的液体顺着筷子的方向流淌出来,恰到好处的包裹了大喙鱼的身子,让这道美食映衬在一道美丽的粉色液轮中。

众人看的惊诧不已,纷纷暗自猜测那粉色液体是什么。

林拓很快就告诉众人这粉色液体的来源。

“其实早在我进入荒野之前,我就有幸得到过一头大喙鱼,正因为如此,我才会在这里为大家展现这道清色清蒸,为的就是想要告诉大家一件事。”

“大喙鱼的脑髓和其他鱼种不同,在温度超过八十度一上持续五分钟,就会化为粉红色液体。而这种液体的味道鲜美绝伦,绝对超过我在自己国度品尝过的任意一种配料。”

“可以说,这道大喙鱼本身就是一道大宴级别的美食,根本就无需添加任何作料,那样反而会让它落于下成。”

听到林拓的解释,众人这才恍然大悟,难怪他们的大美食家不放任何作料,就连油也仅仅只是下锅是倒了些。

“那为什么还要倒油?”

终归是有一些小萌新不懂的其中的门道,问出话来。

然而林拓根本就不看弹幕,根本无法回答他。

其实也不用林拓回答,他的nc粉就迅速给予了回答。

“厨艺小萌新?这你就不知道了,放入少许油是为了不让鱼肉沾染到水的杂味。”

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