百川将炉灶里里外外清洗了一遍确认可以使用的时候才将水桶放到外面准备开火。
“川儿,我将鱼和笋拿过来了,你准备好了吗”
“好了,拿过来然后帮我生火吧!”
百川将处理好的几条鱼分成两份,一份放在锅里炖着加入适量盐,剩下的放到一边。然后开始用匕首切竹笋。
泉真就坐着加柴控制火候,看着他忙来忙去也不说什么,这个方面自己一窍不通,而自己的师弟虽然不敢说是专业的,但是一般专业的肯定比不上他。
百川将鱼汤先用大火煮开,撇去浮沫,然后又让泉真减小火候,用小火慢慢的熬制约两个时辰后,汤变成了奶白色。
百川打开锅盖,清香扑鼻而来。
“哇塞,好香啊。”泉真将鼻子凑过去用力去闻。
这鱼不比外面馆子里的是家养的,完全是野生的,所以更加鲜美,肉质也更加细腻,但是由于野生的吃不到食,所以肚子比较瘪,也没什么鱼籽。
百川用汤勺试了一下味道然后又将切好的竹笋放进汤里。
泉真看着他。
“提鲜用的。一会儿就能吃了。”
泉真很听话的点点头。
鱼汤再一次滚沸后,百川将鱼出了锅,泉真再也忍不住,不停的吞咽口水。
“川儿,我尝一口哈!”
“恩。”泉真打了一点水在锅中将其清洗干净后,拎着剩下的鱼,去了门口。
“师兄,过来一下。”
“哦~来了!”泉真应声从屋子里跑了出来,嘴边的鱼汤还没擦拭。
百川看着他无奈的笑笑,递过一个手帕。
“先擦擦吧,新的,擦完就送你了!”这是百川的习惯,有时吃完饭不能及时去洗脸就需要一块手帕了,随身携带一条备用的也是为了不时之需。
“嘿嘿。”听到百川的话,泉真不好意思的笑了,他这位师弟有一点强迫症他是知道的,不过现在情况特殊嘛,应该一切从简。
尽管心里这么想着,手上还是接过手帕,擦完去清洗了一下手帕晾在一旁。
“有什么需要我帮忙吗?”
“我打算捡点柴火做个烤鱼。”
泉真二话没说就去捡了一堆柴过来,这边树木多,找点柴火自然不算难。
百川用木棍将鱼插好,撒上盐,又塞了一些野果在肚子里,然后才放在火堆上烤。
“师兄,这里不比原先的荒漠地段,这里物种丰富气候宜人,很有可能有野兽在附近。所以晚上最好我们要轮班守夜。”
百川一边转动着鱼,使它受热均匀,一边和泉真说着话。
“恩,不错,那我守上半夜,咱们把火堆燃着,小型动物应该就不会过来了。”
“一切小心吧!”
话说着说着,鱼也烤好了。
百川将火候控制的很好,外焦里嫩,鱼皮有一点焦焦的又很脆。鱼肚里的浆果受热炸开,果汁沁入鱼肉,十分鲜美有味,果香伴随着鱼香在口腔中爆裂。
吃着鲜嫩多汁鱼肉又喝着醇香嫩滑的鱼汤,泉真回味着味蕾的迸发性,感受着鸟语花香,这里简直就是人间仙境!
床板上虽然没有被褥,泉真却在回味美食中睡去了,而且睡的很快很熟。百川不忍心叫醒他,便去了厨房将吃剩鱼汤放在桌子上明天起床喝,他们还要在这里度过一天半的“野炊生活”。
处理完这些后,端了一张小板凳坐在门口添着柴火,却没有昨天晚上的警惕,这样的环境让他没有理由的不放松。
不知从哪飘来一阵淡淡的清香,像青草的味道,又像果实的味道,像丰收的味道又像喜悦的味道。
百川慢慢睡去,有些贪婪的闻着这股让他觉得很舒服的味道。